A sustentabilidade tornou-se um tema central em todos os setores da economia moderna, e os supermercados não são exceção. À medida que o comportamento do consumidor muda e a preocupação ambiental aumenta, empresas do varejo alimentício estão adotando práticas mais conscientes para reduzir seu impacto no planeta. Segundo Sidney De Queiroz Pedrosa, a sustentabilidade em supermercados vai muito além de eliminar plásticos ou economizar energia — trata-se de repensar toda a cadeia

Nos últimos anos, o setor supermercadista passou por uma das transformações mais intensas de sua história. As mudanças nos hábitos de consumo, o avanço da tecnologia e a busca constante por conveniência têm impulsionado uma revolução silenciosa, mas poderosa, que redefine o modo como compramos e interagimos com os supermercados. Sidney De Queiroz Pedrosa analisa como essa evolução está moldando o futuro do varejo alimentar. A tecnologia como motor da mudança A digitalização é

Ao longo das últimas décadas, os supermercados deixaram de ser simples pontos de venda de alimentos para se tornarem verdadeiros centros de conveniência e tecnologia. Segundo Sidney De Queiroz Pedrosa, essa evolução reflete não apenas mudanças econômicas e tecnológicas, mas também transformações profundas no comportamento do consumidor. O supermercado moderno é, hoje, um espelho da sociedade contemporânea — dinâmica, conectada e em constante busca por praticidade. No início d

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